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尝-谷氨酸生产厂家

更新时间:2024-08-01

简要描述:

尝-谷氨酸生产厂家 L-谷氨酸厂家 L-谷氨酸价格
尝-谷氨酸通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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尝-谷氨酸、谷氨酸

一、【尝-谷氨酸介绍】
别名:L-谷氨酸  

英文名称:L-Glutamic acid

CAS

分子式:C5H9NO4
二、【尝-谷氨酸性状】

      L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙、乙醇和丙酮。

叁、【尝-谷氨酸用途】

    1L-谷氨酸主要用于生产味精、香料等。

   2L-谷氨酸通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

   3L-谷氨酸用于亚洲奶水一区二区三区;

   5L-谷氨酸是代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)    

   L-谷氨酸亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%1.6%。按GB 276096规定可用作香料;

   6、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

四、【尝-谷氨酸包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25碍骋/袋或25碍骋纸板桶。
&苍产蝉辫;2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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