更新时间:2024-08-02
麦芽糖醇液生产厂家 麦芽糖醇液厂家 麦芽糖醇液价格性状:麦芽糖醇有液体状和结晶状两种产物。液体产物是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产物。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖醇由于其*的性能,在食品工业中得到应用:
货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
应用领域 | 食品 |
麦芽糖醇液生产厂家 麦芽糖醇液厂家 麦芽糖醇液价格
麦芽糖醇液用途:甜味剂、保湿剂、品质改良剂
性状:麦芽糖醇有液体状和结晶状两种产物。液体产物是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产物。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖醇由于其*的性能,在食品工业中得到应用:
(1)在功能性食品中的应用&苍产蝉辫;
(2)用于糖果、巧克力生产
由于麦芽糖醇的风味口感好,具有好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。
(3)在果汁饮料中的应用
麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。
(4)在冷冻食品中的应用
冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产物细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。
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应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产物、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5、:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产物等。
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