更新时间:2024-08-02
山梨糖醇液生产厂家 山梨糖醇液厂家 山梨糖醇液价格 山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,食品货架期限。如冰激凌、水产物、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。可用于糕点,使用量5.0驳/办驳;在鱼糜及其制品中使用量0.5驳/办驳。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香
货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
应用领域 | 食品 |
山梨糖醇液生产厂家 山梨糖醇液厂家 山梨糖醇液价格
山梨糖醇液介绍:
液体山梨醇品名:山梨醇、山梨糖醇液
。
1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,食品货架期限。如冰激凌、水产物、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。可用于糕点,使用量5.0驳/办驳;在鱼糜及其制品中使用量0.5驳/办驳。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
2、山梨糖醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的原料,也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。
3、山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性。
4、在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。
5、山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。
6、山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产物保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。
7、山梨醇是化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂(司盘、吐温)生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。浴液和面霜可用10%以上的山梨醇;发乳和发胶可用5-10%,胶体可用2%以上;除臭剂和止汗剂在粘性产物中可用5%以上。在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和改善形体。
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应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产物、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5、:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产物等。
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