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麦芽糖醇液生产厂家 麦芽糖醇液厂家 麦芽糖醇液价格

麦芽糖醇液用途：甜味剂、保湿剂、品质改良剂

（1）在功能性食品中的应用&苍产蝉辫;

（2）用于糖果、巧克力生产

由于麦芽糖醇的风味口感好，具有好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。

（3）在果汁饮料中的应用

麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。

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