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普鲁兰多糖生产厂家

更新时间:2024-08-01

简要描述:

普鲁兰多糖生产厂家 普鲁兰多糖厂家 普鲁兰多糖价格
●普鲁兰多糖品名:普鲁兰多糖、普鲁兰糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普鲁兰、支链淀粉、出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

普鲁兰多糖生产厂家  普鲁兰多糖厂家  普鲁兰多糖价格

&苍产蝉辫;●普鲁兰多糖品名:普鲁兰多糖、普鲁兰糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普鲁兰、支链淀粉、出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖

   ●普鲁兰多糖英文名称:Pullulan

   ●普鲁兰多糖分子式:(C37H62O30)n

   ●普鲁兰多糖颜色和性质:普鲁兰多糖为白色固体粉末。

 

普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)

 

食品名称/分类

使用量驳/办驳

乳脂糖果

50.0

凝胶糖果

50.0

胶基糖果

50.0

糖果、巧克力制品包衣

50.0

预制水产物

30.0

复合调味料

50.0

果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产物)

3.0

(果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量)

复合调味料

50.0

蛋白型固体饮料

50.0

其他(仅限膜片)

按生产需要适量使用

   增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆角等合用,用量0.15%~0.5%。

 

在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。

 

普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)

 

食品名称/分类

使用量驳/办驳

乳脂糖果

50.0

凝胶糖果

50.0

胶基糖果

50.0

糖果、巧克力制品包衣

50.0

预制水产物

30.0

复合调味料

50.0

果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产物)

3.0

(果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量)

复合调味料

50.0

蛋白型固体饮料

50.0

其他(仅限膜片)

按生产需要适量使用

 

1,化妆品的填充料和粘结成型剂。
2,&苍产蝉辫;食品品质的改良剂和增稠剂。
3,&苍产蝉辫;主食,糕点的低热能食品原料。

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